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Vídeo: Globo Repórter - Caminhos do Cérebro 3 de 5 Aqui é a casa da vó pequena

Caminhos do Cérebro Aqui é a casa da vó pequena, Dna Pulsina, esta grande matriarca. Todos os dias ela acorda cedo,faz a própria comida, gosta de caminhar e observar a natureza. Para o Sidnei, neto dela, ele se espelha na avó, para manter o cérebro funcionando e sempre em atividade... Na cidade ele dá alula de boxe, é atleta profissional e já venceu muitas lutas..."Tem proteínas e lipídios. Essas substâncias, cada uma de seu jeito, atuam ajudando os neurônios a fazer suas redes. Elas atuam em um momento importante, que é a formação de sinapses, justamente quando catalisamos tudo aquilo que vimos durante o dia. Apreendemos o conteúdo durante o sono, basicamente", explica a nu ricionista Denize Ziegler, da Unisinos.
Mas de onde vem a poção quase milagrosa? Do soro do leite.

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